フランスの家庭料理キッシュは様々な食材と相性が良くアパレイユを流し込みオーブンでじっくり焼き上げカットすると断面からジュワッと素材の旨味がにじみ出ます。

海の幸、山の幸に恵まれた南伊勢の自然を詰め込んだ「Quiche aux coquillages」

キッシュ・オ・コキアージュは太陽と風の「Mariade」

そこから育まれる豊かな自然の味をお楽しみ下さい。

※アパレイユ・・・生クリーム、牛乳、卵を混ぜ合わせたものです。